百鸟归巢大盆菜企业乔迁开业年会宾客招待有面子 酒席
惠州,惠城2022-11-18 15:56:51
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百鸟归巢大盆菜企业乔迁开业年会宾客招待有面子 酒席。
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盆菜是一种混合了十几种食材的客家大菜,源于香港新界元朗围村的传统菜式,深圳和香港新界的饮食习俗。 [15] “大盆菜”旧时称“百鸟归巢”,后来传到整个香港、深圳,成为广府菜的一种 [2] 。盆菜是每年广府年夜饭的“重头戏” [3] ,传说源于南宋末年,宋帝赵昺为逃离金兵追赶,落难到如今的香港元朗,当时的村民得悉皇帝驾临,村民把食物贡献出来而成,成为客家传统文化中一场别开生面的饕餮盛宴。
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